当前环境下，餐饮创业的门槛低吗？

    每天上班回家都会经过马王堆地铁站，地铁站本身没什么特别的，特别的是近期其中一个地铁口的前面多了一些摆地摊的，连续观察了几天。发现摊主们一般是下午出摊，每天来摆摊的大约有8个，多的时候超过10个。除了一个驾校招生，剩余的都是小吃摊。甚至其中一半左右是卖淀粉肠的，售价3元一根。大部分摊主普遍比较年轻，有男有女，颇有创业小青年的味道。

   转身往前走，到纬二路上，有经营了很久的乐透超市大门紧闭。也有新开的水果店、新开的披萨店、新开的饭店，无一例外，新的店铺都与吃的有关，且同比2019年之前多几倍。一边是经营了多年的老店倒闭，一边是不断有新的店铺开业。现在的营商环境是越来越看不透，我仍旧没有看到好转的势头。做吃的是一个看起来门槛极低的生意，但当入局的人越来越多的时候，门槛就变的异常高了。这或许也代表着当前的经济非常的不乐观，大家的钱袋子都是紧张的。

   当我一个普通人想要创业做生意，没有技术，没有资源。你试想下，你能做的生意有什么？比如做建材生意，你能入局么？所以大多数人想到的是做吃的，开饭店之类的。因为做吃的几乎是最容易入局的生意之一，但也正因为如此，这个行业没有太大行业壁垒，想要混口饭吃不难，但想要做的红火，做大、做强的难度不是一条容易走的路，我宁愿另辟蹊径。

   所以当前营商环境下，我认为餐饮创业的门槛是比较高的，创业前期务必认真考察市场，需要有清晰的定位，才有可能突破重围，切忌盲目创业。

写在最后：小编本身是一名创业者，从2017年创业至今，已经有5年了。文中提到的观点仅供参考，不一定准确、不一定全面，但确实代表了我此时此刻的想法。文中如有不妥之处希望批评指正，生活是美好的，祝愿大家每天都能开心快乐！